Viime viikolla ilmestyi uusi Kodin Kuvalehti. Siinä oli houkuttelevan näköinen piparikakku, jota oli heti ihan pakko testata. Huomasinkin seuraavalla kauppareissulla ostavani kakkuun tarvikkeita
Kakun ainekset olivat normaalia erilaisemman, tavalliseen mutakakkupohjaan sekoitettiin raakaa piparkakkutaikinaa ja ne laitettiin uuniin. Päälle vatkattiin kermavaahtoa ja lisättiin pipareita ja sulatettua suklaata. Hyvältähän se näyttää.
Itse kakku mielestäni on kyllä hieman liian kova ja maistuu liikaa piparille. Mielestäni piparitaikinan määrän voisi ainakin puolittaa, tai sitten tehdä pelkän mutakakkupohjan ja koristella pipareilla. Mutta kyllähän meidän perheen kakkuhirmut tuon syötyä saavat, siitä ei ole epäilystäkään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti